La Raccolta di Silvia

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dolci

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Una farina speciale per un’alimentazione consapevole

Sono una persona curiosa: mi piace provare le novità, approfondire quello che attira la mia attenzione per saperne di più, assaggiare nuovi sapori e non ho pregiudizi sull’alimentazione, forse l’unica cosa che non assaggerei sono gli insetti, ma al momento non ho in programma visite in Asia quindi sto serena. Ho un’amica “pescetariana” da almeno 15 anni e due amiche che sono diventate vegane dall’anno scorso: le insulto perché mangiano cose diverse da quelle che mangio io? Ovviamente no.  ...

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Biscottando, mangiando e fotografando

 I biscotti fatti in casa mi piacciono. Mi piacciono decisamente troppo: quando li faccio durano un attimo. Sono pigra: odio tirare la pasta e tagliarli con le formine. Adoro quelle ricette in cui puoi fare dei cilindri e tagliarli a fette. Biscotti sablé La ricetta l’ho trovata per caso online. Metà dose, sempre per pigrizia. Qualche piccola variazione visto che non avevo il cacao in casa e la mia biondina non ama il cocco. Biscotti sablé Mai mangiato dei biscotti sablé così buoni.  ...

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